电饼铛烙饼——轻松制作美味家常饼

2025-02-26 15:06:15

导读使用电饼铛烙饼不仅方便快捷，而且能够保证饼的两面受热均匀，口感更佳。首先，将面粉和水按照一定比例混合，揉成柔软的面团，并静置一段时

使用电饼铛烙饼不仅方便快捷，而且能够保证饼的两面受热均匀，口感更佳。首先，将面粉和水按照一定比例混合，揉成柔软的面团，并静置一段时间让其充分发酵。接着，将发酵好的面团分成若干小剂子，擀成薄片状。预热电饼铛至适宜温度后，将擀好的面片放入其中，盖上盖子，等待片刻，待底部微黄时翻面继续烙制。期间可以根据个人口味撒上一些芝麻或葱花增加风味。整个过程简单易操作，即便是厨房新手也能轻松掌握。用这种方法烙出的饼外皮酥脆、内里柔软，无论是作为早餐还是晚餐都非常合适。