萝卜丸子怎么做——简单几步让你轻松上手

2025-02-26 15:20:18

导读萝卜丸子是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面将详细介绍如何制作这道菜。首先，准备新鲜的白萝卜，将其洗净后去皮

萝卜丸子是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面将详细介绍如何制作这道菜。

首先，准备新鲜的白萝卜，将其洗净后去皮，并用擦丝器擦成细丝，然后加入适量的盐，腌制10分钟，让萝卜丝出水。接着，将腌好的萝卜丝挤干水分，放入大碗中，加入切碎的葱花和适量的面粉，根据个人口味可适当添加一些五香粉或胡椒粉调味。搅拌均匀后，用手捏成小丸子状。

接下来，在锅中倒入足够的油，烧至五六成热时，下入做好的萝卜丸子，用中小火慢慢炸至金黄色即可捞出沥油。这样一道外酥里嫩、香气四溢的萝卜丸子就完成了。无论是作为家常小菜还是宴客佳肴，都十分合适。

按照上述步骤操作，即使是烹饪新手也能轻松做出美味的萝卜丸子。

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