萝卜丸子怎么做——简单几步让你轻松上手

导读 萝卜丸子是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面将详细介绍如何制作这道菜。首先,准备新鲜的白萝卜,将其洗净后去皮

萝卜丸子是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面将详细介绍如何制作这道菜。

首先,准备新鲜的白萝卜,将其洗净后去皮,并用擦丝器擦成细丝,然后加入适量的盐,腌制10分钟,让萝卜丝出水。接着,将腌好的萝卜丝挤干水分,放入大碗中,加入切碎的葱花和适量的面粉,根据个人口味可适当添加一些五香粉或胡椒粉调味。搅拌均匀后,用手捏成小丸子状。

接下来,在锅中倒入足够的油,烧至五六成热时,下入做好的萝卜丸子,用中小火慢慢炸至金黄色即可捞出沥油。这样一道外酥里嫩、香气四溢的萝卜丸子就完成了。无论是作为家常小菜还是宴客佳肴,都十分合适。

按照上述步骤操作,即使是烹饪新手也能轻松做出美味的萝卜丸子。

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