绿豆冬瓜排骨汤
发布时间：2025-03-29 15:50:16来源：
夏日清补养生汤
炎热的夏季，人们容易感到疲倦乏力，此时喝上一碗绿豆冬瓜排骨汤再合适不过了。这道汤不仅味道鲜美，还能帮助清热解毒、消暑降温。
首先准备好新鲜的排骨、冬瓜和绿豆。将排骨焯水去腥后捞出备用。接着用清水将绿豆洗净，与排骨一同放入锅中炖煮约40分钟，待绿豆软烂时加入切块的冬瓜，继续慢火熬煮至冬瓜透明即可。这道汤清淡可口，绿豆的甘甜与冬瓜的清香完美融合，为身体注入满满活力。
此外，绿豆具有良好的解毒功效，而冬瓜则富含维生素C和膳食纤维，搭配排骨的滋补效果，非常适合家庭日常饮用，尤其适合老人和孩子食用。一碗热腾腾的绿豆冬瓜排骨汤，既满足味蕾又滋养身心，是夏季不可多得的一道佳肴。
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