当归羊肉汤的做法
发布时间:2025-03-21 11:20:48来源:
——暖身暖心的冬季滋补汤品
随着天气逐渐转凉,一碗热腾腾的当归羊肉汤无疑是冬日里最温暖的选择。这道汤不仅味道鲜美,还能帮助驱寒暖身、补血养颜,非常适合体质偏虚或手脚冰凉的人群。
首先准备所需材料:新鲜羊肉500克、当归片10克、枸杞适量、生姜几片以及少许盐。将羊肉切块后用清水浸泡半小时去除血水,然后放入锅中焯水去腥;接着将处理好的羊肉与当归片、姜片一同加入炖锅,注入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时。待羊肉软烂时,再撒入枸杞继续炖煮10分钟,最后根据个人口味加盐调味即可。
这道汤品富含蛋白质和多种营养成分,尤其适合秋冬季节食用。记得趁热享用,让温暖从舌尖直达心底!
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