当归羊肉汤的做法

2025-03-21 11:20:48

导读 ——暖身暖心的冬季滋补汤品随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的当归羊肉汤无疑是冬日里最温暖的选择。这道汤不仅味道鲜美，还能帮助驱寒暖身、

——暖身暖心的冬季滋补汤品

随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的当归羊肉汤无疑是冬日里最温暖的选择。这道汤不仅味道鲜美，还能帮助驱寒暖身、补血养颜，非常适合体质偏虚或手脚冰凉的人群。

首先准备所需材料：新鲜羊肉500克、当归片10克、枸杞适量、生姜几片以及少许盐。将羊肉切块后用清水浸泡半小时去除血水，然后放入锅中焯水去腥；接着将处理好的羊肉与当归片、姜片一同加入炖锅，注入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时。待羊肉软烂时，再撒入枸杞继续炖煮10分钟，最后根据个人口味加盐调味即可。

这道汤品富含蛋白质和多种营养成分，尤其适合秋冬季节食用。记得趁热享用，让温暖从舌尖直达心底！

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