在生物医学领域，巯基乙醇常用于蛋白质的研究。它可以破坏二硫键，使蛋白质变性，从而帮助科学家研究蛋白质的结构与功能关系。此外，在核酸提取过程中，巯基乙醇也能有效防止DNA/RNA降解，确保样本的质量。
值得注意的是，虽然巯基乙醇用途广泛，但它也是一种有毒物质，对人体健康可能造成危害。因此，在使用时必须严格遵守安全操作规程，做好个人防护措施，避免不必要的接触。
总之，巯基乙醇作为一种重要的化工原料，在多个行业中发挥着不可替代的作用。然而，使用者应充分认识到其潜在风险，并采取适当的安全措施来保障自身安全。
