小时候，家门前有一棵老槐树，每到初夏时节，它便开满了洁白的小花，散发出淡淡的清香。母亲总喜欢站在树下，用一根长长的竹竿轻轻敲打树枝，让那些含苞欲放的小花簌簌落下。而我，则会蹲在一旁，小心翼翼地将这些花瓣收集起来，准备用来做一道特别的美食——槐花饼。

母亲做的槐花饼，是我童年最难忘的味道。她先将新鲜的槐花洗净，再拌入适量的面粉和糖，然后在平底锅里煎至两面金黄。那股混合了槐花香与麦香的气息，总是让人垂涎三尺。刚出锅的槐花饼外皮酥脆，内里软糯，咬上一口，仿佛整个春天都融化在舌尖。

然而，这种味道不仅仅停留在味蕾上，更深深烙印在我的记忆中。后来，随着年龄的增长，我离开了家乡，去了远方求学。每当遇到压力或疲惫时，总会想起那个小院，那棵老槐树，还有母亲亲手制作的槐花饼。可惜的是，无论我如何尝试复刻这道美味，都无法找回儿时的那种纯粹滋味。

有一次，我在城市的某个角落偶然发现了一家卖槐花饼的小摊。出于好奇，我买了一份尝尝看。当第一口咬下去的时候，我愣住了——这饼虽然外形相似，但口感却少了几分温暖，多了几分陌生。或许，这世上有些味道是无法复制的，就像只有母亲的手艺才能让我真正感受到家的归属感。

如今，我已经长大成人，也有了自己的家庭。每年槐花开的时候，我都会回到老家，陪母亲一起采摘槐花，重温那段简单的幸福时光。我知道，那味道不仅藏在食物里，更藏在岁月深处，成为我们共同的记忆。

人生如四季，而味道则像一首诗，写满了生活的点滴。对于我来说，那槐花饼的味道，早已超越了味觉本身，它承载着亲情、乡愁以及对过去的怀念。或许多年以后，当我再次提起笔写下这篇文章时，依然会感慨万千：“那味道，记忆犹新。”