在古代文学中，文言文以其简练而富有哲理的语言风格深受后人喜爱。其中，《盗牛》是一篇寓意深刻的短文，通过一个简单的事件传达出深刻的道理。文章中“故人愕然”这一句，更是引人深思，展现了人物在面对意外情况时的反应与心理变化。

原文如下：

> 有盗牛者，被执。其人曰：“我非盗也，此牛本属我。”官问：“汝何以知之？”曰：“吾尝见其主。”官曰：“彼亦可言此牛属我。”遂释之。

这段文字讲述了一个偷牛的人被抓住后，声称牛是自己的，并且说他曾经见过牛的主人。官吏询问他如何证明，他却无法拿出证据，最终被释放。这个故事看似简单，实则蕴含了对“证词”和“真相”的深刻思考。

“故人愕然”出自何处？其实，在原文中并没有直接出现这句话，可能是后人根据情节所作的补充或解读。但若将其引入文中，则可以这样理解：

当官吏听完盗牛者的辩解后，感到惊讶（愕然），因为他的说法看似合理，却缺乏实质证据。这种“愕然”不仅体现了官吏对事件的困惑，也暗示了现实中的许多事情并非表面那样清晰。

从现代视角来看，《盗牛》一文反映了法律与道德之间的微妙关系。在没有确凿证据的情况下，仅凭一方的陈述就做出判断，往往会导致误判。这提醒我们，在面对复杂问题时，应更加注重事实和证据，而非仅凭主观判断。

此外，“故人愕然”也可以引申为一种对人性的反思。人在面对利益冲突时，往往会为了自保而编造理由，甚至扭曲事实。这种现象在今天依然存在，值得我们警惕。

综上所述，《盗牛》虽为一篇短小精悍的文言文，却蕴含着丰富的思想内涵。它不仅是对古代社会现象的记录，也是对人性、法律与真相的深刻探讨。而“故人愕然”这一句，更是为整篇文章增添了一层哲理色彩，让人回味无穷。