【食品安全承诺书范文】为切实保障广大消费者的饮食安全，维护企业良好信誉和社会责任，我单位郑重作出如下承诺：
一、严格遵守国家有关食品安全的法律法规，依法经营，规范管理，确保食品来源合法、质量合格。
二、建立健全食品安全管理制度，落实岗位责任制，明确各环节责任人，确保从采购、储存、加工到销售全过程的安全可控。
三、所使用的食品原料、添加剂及包装材料均符合国家相关标准，不使用过期、变质、假冒伪劣或非法添加物。所有食材均来自正规渠道，并保留进货凭证和检验报告。
四、加强从业人员健康管理，定期组织食品安全培训，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能，杜绝因人为因素导致的食品安全问题。
五、严格执行食品留样制度，对每餐次的食品进行妥善保存，以备查验。如发生食品安全事故，将第一时间上报并积极配合相关部门调查处理。
六、主动接受社会各界监督，设立投诉渠道，认真听取消费者意见，及时整改存在的问题，不断提升食品安全管理水平。
七、坚持诚信经营，不虚假宣传，不以次充好，不欺诈消费者，努力营造放心、安心的消费环境。
本承诺书自发布之日起生效，我单位将以高度的责任感和使命感，切实履行食品安全主体责任，为保障公众健康贡献力量。
特此承诺！
（单位名称）
（盖章）
日期：XXXX年XX月XX日
