【夏季养生粥做法大全】夏天天气炎热，人体容易出汗、消耗大，这时候适当喝一些养生粥，不仅能补充水分和营养，还能帮助清热解暑、调理肠胃。下面为大家整理几款适合夏季食用的养生粥做法，简单易学，非常适合家庭制作。

一、绿豆百合粥

功效：清热解毒、润肺养颜、安神助眠。

材料：绿豆50克、百合20克、大米30克、冰糖适量。

做法：

1. 绿豆提前浸泡2小时，百合洗净备用。

2. 大米淘净后与绿豆一同放入锅中，加适量清水。

3. 大火煮开后转小火慢煮30分钟。

4. 加入百合再煮10分钟，最后加入适量冰糖调味即可。

二、薏米红豆粥

功效：祛湿健脾、利水消肿、增强体质。

材料：薏米30克、红豆30克、大米50克、冰糖适量。

做法：

1. 薏米和红豆提前浸泡4小时以上，大米洗净。

2. 所有材料放入锅中，加适量清水。

3. 大火煮沸后转小火熬煮1小时左右，至粥浓稠。

4. 根据口味加入适量冰糖即可。

三、南瓜小米粥

功效：健脾养胃、补中益气、促进消化。

材料：南瓜200克、小米50克、冰糖适量。

做法：

1. 南瓜去皮切块，小米淘净。

2. 将小米放入锅中，加适量清水煮开。

3. 加入南瓜块，继续小火煮20分钟左右。

4. 待南瓜软烂、粥浓稠时，加入冰糖调味即可。

四、莲子银耳粥

功效：滋阴润燥、养颜美容、清心安神。

材料：银耳半朵、莲子15克、大米50克、冰糖适量。

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵；莲子去芯，大米洗净。

2. 所有材料放入锅中，加适量清水。

3. 大火煮开后转小火慢炖1小时左右。

4. 最后加入冰糖调味，口感更佳。

五、冬瓜薏米粥

功效：清热利尿、消肿减肥、缓解暑热。

材料：冬瓜200克、薏米30克、大米50克、盐少许。

做法：

1. 冬瓜去皮切片，薏米和大米洗净。

2. 所有材料放入锅中，加适量清水。

3. 大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 最后根据口味加少许盐调味即可。

小贴士：

- 夏季做粥时，尽量选择清淡食材，避免油腻。

- 粥要熬得绵软，易于消化吸收。

- 可根据个人口味调整甜度或添加其他配料，如红枣、枸杞等。

通过合理搭配食材，夏季喝粥不仅是一种饮食习惯，更是一种养生方式。希望这些简单的养生粥做法能为你的夏日生活增添一份清凉与健康！