【小豆腐坊食品质量安全承诺书】为保障广大消费者的饮食安全，维护消费者合法权益，树立良好的企业形象，我“小豆腐坊”郑重向社会各界作出以下食品安全质量承诺：

一、严格遵守国家有关食品安全的法律法规，依法经营，诚信为本，自觉接受政府相关部门和社会各界的监督。

二、从源头抓起，确保所使用的原料新鲜、无污染、符合国家食品安全标准。所有豆制品原料均来自正规渠道，杜绝使用非食用性物质和过期变质材料。

三、在生产过程中，严格执行卫生操作规范，保持生产环境整洁有序，定期对生产设备进行清洁与消毒，确保生产过程中的卫生条件达标。

四、建立健全产品质量管理制度，设立专门的质量检测环节，对每一批产品进行抽检，确保产品符合国家食品安全标准，不合格产品绝不流入市场。

五、加强员工食品安全知识培训，提高员工责任意识和操作技能，确保每一位员工都能按照标准流程进行操作。

六、建立完善的售后服务体系，对消费者反馈的问题及时处理，做到有问必答、有责必究，切实维护消费者的合法权益。

七、积极响应社会监督，欢迎消费者、媒体及相关部门对我厂的食品安全工作进行检查与指导，虚心接受意见和建议，不断改进和提升产品质量与服务水平。

我们深知，食品安全关系到千家万户的身体健康，是企业生存发展的生命线。作为一家传统食品作坊，“小豆腐坊”将以高度的责任感和使命感，始终坚持品质第一、安全为本的原则，为广大消费者提供健康、放心的豆制品产品。

特此承诺！

小豆腐坊

2025年4月5日