【奶茶店员工守则与规章制度范文（员工手册）】为了规范奶茶店的日常运营，提升服务质量，保障员工权益，营造良好的工作环境，特制定本《奶茶店员工守则与规章制度》。本手册适用于所有在本店工作的员工，是每位员工必须遵守的基本准则。

一、员工行为规范

1. 仪容仪表要求

员工需保持整洁的个人形象，着装统一，佩戴工牌。上班期间不得穿拖鞋、短裤、露肩装等不符合职业形象的服装。

2. 礼貌待客

所有员工应以热情、友善的态度接待顾客，使用文明用语，如“您好”、“请”、“谢谢”等，避免与顾客发生争执。

3. 工作态度端正

员工应认真履行岗位职责，服从上级安排，积极参与团队合作，不得无故迟到、早退或擅自离岗。

4. 禁止私拿私用

不得私自使用或带走店内物品，包括原料、饮品、包装材料等，违者将按相关规定处理。

二、考勤与请假制度

1. 上下班时间

每日具体上下班时间由店长根据排班表安排，员工需提前10分钟到岗，做好准备工作。

2. 迟到与早退

迟到或早退超过15分钟视为旷工，连续三次以上迟到或旷工将影响绩效考核，严重者将被辞退。

3. 请假流程

如有特殊情况需请假，须提前向店长申请，经批准后方可休假。紧急情况应第一时间通知店长。

三、卫生与安全规定

1. 个人卫生

员工需保持良好的个人卫生习惯，工作前必须洗手，佩戴口罩和帽子，防止食品污染。

2. 环境卫生

每日营业前后需对操作台、器具、地面等进行清洁消毒，确保店铺环境整洁、安全。

3. 食品安全

所有原料必须按规定储存，过期或变质原料不得使用。制作过程中要严格遵循卫生标准，防止食物中毒事件发生。

四、设备与工具管理

1. 爱护设备

所有设备（如搅拌机、封口机、冰箱等）需正确使用，定期维护保养，发现故障应及时上报。

2. 工具摆放有序

工具、餐具、包装材料等应分类存放，不得随意堆放，确保操作区域整洁有序。

3. 节约资源

员工应合理使用水、电、原料等资源，杜绝浪费现象。

五、奖惩制度

1. 奖励机制

对于表现优秀、服务态度好、提出合理建议的员工，将给予表扬或物质奖励，以激励员工积极性。

2. 惩罚措施

对于违反公司制度、不服从管理、影响正常运营的行为，将视情节轻重给予警告、扣薪、停职甚至辞退处理。

六、附则

1. 本手册自发布之日起执行，解释权归奶茶店所有。

2. 员工应认真阅读并遵守本手册内容，如有疑问可向店长咨询。

3. 本手册将根据实际情况适时修订，修订内容将以书面形式通知全体员工。

结语：

本《奶茶店员工守则与规章制度》旨在为员工提供一个公平、公正、高效的工作环境，同时也为顾客提供优质的服务体验。希望每一位员工都能认真履行职责，共同推动店铺的发展与进步。