【南京特色小吃攻略】南京，这座历史悠久的古都，不仅有着深厚的文化底蕴，还孕育了丰富多样的地方美食。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐馆，南京的小吃总能让人回味无穷。如果你计划来南京旅行，不妨跟着这份“南京特色小吃攻略”，开启一场舌尖上的旅程。

一、必尝经典：鸭血粉丝汤

提到南京美食，首当其冲的就是鸭血粉丝汤。这道汤品以鸭血、鸭杂和粉丝为主料，配以浓郁的高汤，味道鲜美，口感丰富。推荐去小潘记或章云板鸭店品尝，正宗地道，值得一试。

二、传统美味：牛肉锅贴

南京的牛肉锅贴外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，是当地人早餐的经典选择。老门东附近有很多家口碑不错的锅贴店，如张记锅贴，是游客常去的地方。

三、甜点代表：糖芋苗

作为南京的传统甜点，糖芋苗以芋头煮熟后加入红糖、桂花等调料，香甜软糯，非常适合饭后享用。在夫子庙周边的小吃街，几乎每家店都有这道甜点。

四、风味小吃：盐水鸭

南京的盐水鸭堪称“鸭都”的代表，肉质细腻，咸香适口，是南京人日常餐桌上的常见美食。推荐去蒋有记或章云板鸭店，现烤现卖，风味独特。

五、夜市美食：小笼包与灌汤包

南京的小笼包和灌汤包也颇具特色，皮薄馅大，汤汁丰富。南京大牌档是体验本地小吃的好去处，不仅能吃到各种经典小吃，还能感受到浓厚的市井文化氛围。

六、街头小吃：鸡汁汤圆

鸡汁汤圆是南京独特的街头小吃，用鸡肉熬制的浓汤包裹着糯米团，汤汁浓郁，味道鲜美。在秦淮河畔的小吃摊上经常能看到它的身影。

七、特色饮品：桂花酒酿

南京的桂花酒酿是一道传统的甜品饮品，清香扑鼻，甜而不腻，尤其适合夏天饮用。在一些老茶馆或小吃店中都能找到。

小贴士：

- 南京的小吃集中在夫子庙、老门东、秦淮河畔、新街口等地。

- 建议早点去排队，尤其是人气较高的老字号。

- 注意卫生，选择干净整洁的店铺。

南京的小吃不仅是味觉的享受，更是这座城市历史与文化的缩影。希望这份“南京特色小吃攻略”能让你在旅途中吃得开心、吃得满足！