蔬菜(关于蔬菜的介绍)

导读 大家好,今日高富来为大家解答以上的问题。蔬菜,关于蔬菜的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为...

大家好,今日高富来为大家解答以上的问题。蔬菜,关于蔬菜的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

2、蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

3、据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。

4、此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分。

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